พารามิเตอร์สำคัญอะไรบ้างที่ร้านอาหารควรพิจารณาเมื่อซื้อเครื่องทำน้ำแข็งแบบลูกบาศก์?

เมื่อเลือกเครื่องทำน้ำแข็งก้อนสำหรับร้านอาหาร พารามิเตอร์ต่อไปนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพสูงสุดและการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพ:

1. กำลังการผลิตน้ำแข็งต่อวัน
   เลือกรุ่นตามยอดขายเครื่องดื่มเฉลี่ยต่อวันของร้านอาหารและความต้องการในช่วงเวลาเร่งด่วน (เช่น 100P, 300P, 500P)

2. ขนาดถังเก็บน้ำแข็ง
   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความจุในการจัดเก็บเกินกว่าการใช้น้ำแข็งในช่วงเวลาเร่งด่วนของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงการหยุดทำงานและการรอคอยน้ำแข็ง

3. ขนาดและรูปร่างของก้อนน้ำแข็ง
   เลือกขนาดมาตรฐาน (เช่น 22×22×22 มม. หรือ 35×35×22 มม.) ที่สอดคล้องกับสไตล์เครื่องดื่มและการสร้างแบรนด์ของร้านอาหารของคุณ ตรวจสอบว่ารองรับการปรับแต่งหรือไม่

4. ประเภทคอมเพรสเซอร์และสารทำความเย็น
   มองหาเครื่องจักรที่มีคอมเพรสเซอร์คุณภาพสูงและสารทำความเย็นที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น R404A หรือ R134A เพื่อการทำความเย็นที่ดีขึ้นและการประหยัดพลังงาน

5. เวลาในการทำน้ำแข็งและประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
   ใส่ใจกับความเร็วในการทำน้ำแข็ง การใช้พลังงาน และระดับเสียง เครื่องจักรที่ประหยัดพลังงานและเงียบสงบเป็นที่ต้องการ

6. วัสดุและสุขอนามัย
   โครงสร้างสแตนเลสทำความสะอาดง่ายและทนต่อการกัดกร่อน เครื่องจักรที่มีคุณสมบัติทำความสะอาดอัตโนมัติช่วยเพิ่มการปฏิบัติตามความปลอดภัยของอาหาร

7. ความเหมาะสมของอุณหภูมิแวดล้อม
   ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องจักรทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในสภาพแวดล้อมในครัวที่มีอุณหภูมิสูงโดยไม่สูญเสียประสิทธิภาพ

8. แบรนด์และการสนับสนุนหลังการขาย
   เลือกแบรนด์ที่มีชื่อเสียงพร้อมการสนับสนุนบริการในพื้นที่ที่เชื่อถือได้เพื่อความสบายใจและการใช้งานในระยะยาว